北京北体科技中心牵手蒙牛开展冰雪运动营养乳制品创新研讨会

 

 

 

2017年3月17日,蒙牛冰雪运动营养乳制品创新研讨会在我校北体宾馆一层会议室举行。北体产业管理集团副总经理赵焕刚、北京体育大学运动生化教研室主任、运动营养专家曹建民、北京北体科技中心负责人刘晓威、蒙牛集团品牌管理中心总经理陈颢、蒙牛集团质量安全管理部微生物分子研究专家喻东威等专家,以及最佳拍档营销策划有限公司副总经理刘燕翔等人出席了本次研讨会。

 

    北体产业管理集团副总经理赵焕刚表示,冰雪运动近几年成为我国最受关注的体育项目,冰雪运动员在冰雪运动中会比普通运动员消耗更多的体力和能量。北京北体科技中心希望通过技术支持,帮助蒙牛集团在冰雪运动乳制品的创新、研发,取得更多的成果,以及在质量管控方面,特别是针对运动员食品的要求,兴奋剂检测的要求,进行更好的管理。

本次研讨会以及后续工作是北京北体科技中心继为北京国安2017年冬训测试服务后,再一次联合校内专家,为社会企业提供科技支持服务。同时,也是北京北体科技中心助力我国冰雪运动项目的实质性举措。

 

 

蒙牛集团品牌管理中心总经理陈颢为大家介绍了蒙牛集团在服务冰雪运动中取得的成果,同时希望通过与北京体育大学运动营养学专家共同交流、学习,打造冰雪运动营养乳制品,为奥运健儿做好运动营养保障、为我国广大冰雪爱好者提供基本的营养补充。

 

曹建民教授就冬奥会项目中运动员对于营养需求及能量代谢等方面做了详细的分析,并结合奥运乳制品对于质量的要求以及兴奋剂的特殊要求与大家进行了分享。

 

    蒙牛集团相关负责人就研发冰雪运动营养乳制品向曹建民教授提了一系列问题,曹建民教授做出了专业的解答。

    本次研讨会是北京北体科技中心助力我国冰雪运动、助力2022年北京冬季奥运会的开端,希望未来将为我国冰雪事业做出更多的贡献。